【食材与调料】
【主料】苕尖500㔛 |
| 【辅料】菜油50克，干辣椒6个，干花椒粒20颗，盐适量，味精适量，大蒜4瓣 |
【制作步骤】
 | 1.苕尖淘洗干净 |
 | 2.烧一锅开水，先将苕尖焯熟 |
 | 3.焯过水的苕尖捞在冷水盆里控干水份 |
 | 4.干辣椒和蒜米 |
 | 5.锅内倒油烧热放干辣椒和花椒粒爆香 |
 | 6.倒入苕尖快炒 |
 | 7.放蒜米 |
 | 8.加味精炒转起锅 |
 | 9.装盘，一盘透着蒜香味的苕尖，清香诱人 |
【蒜香苕尖做法小贴士】
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【制作步骤】
【蒜香苕尖做法小贴士】
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