蒜香四季豆

炒个四季豆,很普通的一道菜。但我一直觉得要将四季豆炒的入味真不容易。真是油盐不进的四季豆!有时觉得吃剩下的四季豆比新炒的好吃,于是我决定先将四季豆做熟了试试。

【食材与调料】

【主料】四季豆450g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,辣酱适量,蒜瓣4瓣

【制作步骤】
蒜香四季豆 1.将四季豆摘好洗净后,放入微波炉,微5分钟取出
蒜香四季豆 2.蒜瓣切成厚片
蒜香四季豆 3.炒锅放油,大火。放入蒜瓣爆香
蒜香四季豆 4.放入四季豆,一起翻炒。加入盐和辣酱,翻炒至四季豆入味,关火,加入鸡精
蒜香四季豆 5.蒜香四季豆完成

【蒜香四季豆做法小贴士】
小贴士这样做,吃起来感觉有点入味。还行吧。

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