蒜香茄子,蒜香茄子的做法 - 阳康菜谱网蒜香茄子做法大全

【食材与调料】

【主料】茄子2根

【辅料】青椒50g，大蒜20g

【制作步骤】

	1.茄子备用
	2.将茄子下油锅炸软
	3.起油锅下入茄子加入蒜末，耗油熬制
	4.熬制茄子变色收汁
	5.然后撒入青椒丁，出锅

【蒜香茄子做法小贴士】

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家常肉炒茄子

小时候，我和妹妹最喜欢爸爸做的炒茄子了。只用简单的原料茄子，加油，盐，味精炒出来，多放点油，特别好吃。现在长大了，生活条件好了，饭桌上的食物越来越多样化，可是却吃不出小时候那个味道了。所以今天，我又做了童年记忆里的美味，只不过这次加了肉和土豆。虽然这道菜看起来不那么华丽，可是依然是那么美味呀。多留点汤，配着米饭吃，很下饭的说。

玲珑

2025-05-31 18:16:01

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肉末茄子

先把茄子用小火炒熟，捞起来备用，然后放辣椒和豆瓣酱配料翻炒出味道，加少量水后到茄子去翻炒，入味后就起锅。

倪嘉

2025-05-31 10:16:01

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茄子烧肉丸

前几天看了一本杂志，有几句话特别感触，“你看遍了所有的菜谱也不会进厨房一次，这就是所有厨艺达人面临的难题。做菜从来不是个技术问题，会与不会从来都不是关键，如何激发人们心中对生活的热忱和冲动才是”。我不知道有亲们看过这句话没有？这是知名网络写手和菜头写的，看完这句话我去百度了和菜头的个人资料，才知道是知名网络写手，而我最感兴趣的是，“你看遍了所有的菜谱也不会进厨房一次”这句话，不知道多少菜谱达人有这样的感叹，虽然有很多菜谱都成了爆文，但是，看过爆文菜谱的，到底有多少人进厨房做过这道菜呢？也许，看菜谱

许灵枫

2025-05-29 16:16:01

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