【食材与调料】
【主料】茄子2根 |
| 【辅料】青椒50g，大蒜20g |
【制作步骤】
 | 1.茄子备用 |
 | 2.将茄子下油锅炸软 |
 | 3.起油锅下入茄子加入蒜末，耗油熬制 |
 | 4.熬制茄子变色收汁 |
 | 5.然后撒入青椒丁，出锅 |
【蒜香茄子做法小贴士】
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