| 哈哈,逛街看到有铁板卖,就买了一块回来,这是爱做菜人的通病啊,家里本来就不大了,碗柜都装不下了,可是每次看到,还是买,买买....好吧,买回来就尝尝鲜,做个铁板通菜,别具风味的下饭菜!爱吃辣的放根辣椒啊! |
【食材与调料】
【主料】通菜500g |
| 【辅料】油适量，蒜蓉适量，虾酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.通菜洗净,沥干水份; |
 | 2.锅里热底油,勺取适量虾酱; |
 | 3.下蒜蓉和虾酱爆香出味; |
 | 4.倒入通菜一起炒匀; |
 | 5.通菜变软即可,不用放盐,虾酱很咸了; |
 | 6.另一边炉烧热铁板; |
 | 7.把炒好的通菜倒入铁板,上桌. |
【铁板虾酱通菜做法小贴士】
| 小贴士当然,没有铁板直接炒熟了也可以,有块铁板当容器,也增加一下风味而已,哈哈. |
