| “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才更好吃，更有营养是大家所关心，这秋天的茄子样子不是那么好看了，但是想做的更香一些那就需要其他辅料来搭配了，今天我搭配的就是大蒜。吃大蒜不要一次很多，每天适量增加能防癌哦 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.三个大茄子 |
 | 2.把茄子切成块 |
 | 3.切好的葱花和准备好的蒜瓣 |
 | 4.加入适量油加热 |
 | 5.放入葱花和蒜瓣翻炒 |
 | 6.放入茄子翻炒 |
 | 7.加入少量酱油 |
 | 8.加入适量盐 |
 | 9.盛到盘中 可以开饭了 |
【蒜香茄子做法小贴士】
| 秋天的茄子吃起来会有些发涩，建议和猪肉搭配 那样会比较好吃些 减少涩涩的感觉 |
