秋葵北方一直都是高价食材,市场很少见,所以价格贵,今年姐自己种了秋葵,带回来不少,吃不完还冷冻一些,冬天也可以吃到自家产的秋葵啦!秋葵独特的香味,滑润不腻的口感,深受家人的喜爱,炒吃、凉拌都是不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】 秋葵 5个 大蒜 2瓣 【辅料】 盐适量朝天椒1个味极鲜酱油适量白糖适量 |
【制作步骤】
1 备齐材料 | |
2 入沸水中焯2-3分钟 | |
3 捞出过冷水 | |
4 蒜瓣夹碎 | |
5 秋葵切片入盘,倒入大蒜碎,朝天椒洗净切段 | |
6 根据自己的口味加入糖、盐、味极鲜酱油调味 | |
7 吃的时候一拌就OK啦! |
【蒜香秋葵做法小贴士】