| 外焦里嫩的鸡肉，加上蒜香浓郁的奶油汁，味道真是绝配，如果有法棍或者是普通的面包，沾上奶油汁吃也是相当好吃的！ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿4只，淡奶油250g |
| 【辅料】香芹50g，盐3g，洋葱1/3个，香菜2根，蒜子适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿去骨。 |
 | 2.香芹叶用搅碎机搅碎或者用刀切碎。 |
 | 3.香菜切1cm左右小段。 |
 | 4.洋葱用搅碎机搅碎或者用刀切碎，与香芹混合。。 |
 | 5.平底锅入油，放入鸡腿，先煎有鸡皮的一面。 |
 | 6.鸡皮变色后翻面，煎另一面，煎4-5分钟，鸡肉全部变色夹入烤盘。 |
 | 7.准备奶油料汁：淡奶油中夹入一小撮蒜泥、黑胡椒碎。 |
 | 8.将香芹、香菜、洋葱碎混合后均匀倒入烤盘，再均匀倒入奶油，让所有鸡肉都沾上奶油。。 |
 | 9.烤箱预热180度，上下火180度烤20分钟。 |
 | 10.用煎鸡腿剩下的油煎蒜泥1分钟左右，直接撒在鸡肉上。 |
【蒜香烤鸡做法小贴士】
| 小贴士无 |
