| 超级下饭，超级好吃。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉2根 |
| 【辅料】蒜苗4根，干豆豉1小勺，豆瓣酱1小勺，姜2片，生抽少许，醋少许 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切薄片 |
 | 2.泡发好木耳，去脚备用 |
 | 3.辅料1 |
 | 4.酸豆角 |
 | 5.锅里下五花肉，煸炒出油，多的可倒出一部分。太多油很腻 |
 | 6.依次放入姜，酸豆角，豆豉，蒜苗头，翻炒出香味。 |
 | 7.加入豆瓣酱，料酒，炒匀，待料酒挥发完全下木耳 |
 | 8.炒至锅里噼里啪啦的响个不停就可以了。（也可多炒一会至水份全干没那么腻，也会香一些）家里有老人，就炒的软些 |
【神下饭的五花肉炒木耳做法小贴士】
| 小贴士加入了少量酸豆角，很好吃呐， 提示：做了几次这道菜，家人一致觉得放蒜苗最好吃，没有蒜苗味道没那种食欲大开的香味。朋友们自行参考吧? |
