| 打豆浆时用了黄豆加黑豆和红豆，豆渣做饼的话，就要用油煎，多吃了会长不少的肉，这次想做卷子蒸熟了吃，哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】豆渣200g，糯米粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量，蒜叶适量，青椒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料：豆渣、青椒、猪肉、蒜叶子 |
 | 2.把猪肉、青椒、蒜叶切碎，加入油、盐、生抽搅拌均匀，腌制一会 |
 | 3.豆渣加入适量糯米粉，和匀 |
 | 4.揉至光滑 |
 | 5.因为没有买酵母粉，糯米粉也不需要发酵，可以把粉团分成小块，擀成薄皮 |
 | 6.把腌制好的蒜肉均匀摊在粉皮上 |
 | 7.卷起来 |
 | 8.放到蒸锅里，蒸30分钟即可。 |
 | 9.开吃咯，肉香、蒜香，吃得根本停不下来 |
【蒜香豆渣肉卷做法小贴士】
| 小贴士由于豆渣中的水不是很干，所以不需另加水。 |
