| 香椿炒鸡蛋一般只有五一节左右才能吃上的。平时都是只用香椿炒鸡蛋的，结婚后婆婆炒时，都会加点香葱，说是这样会更香的，于是我家的香椿炒鸡蛋也会放点香葱，这就成了双香炒鸡蛋了。 |
【食材与调料】
| 【主料】香椿芽100g，鸡蛋100g，香葱30g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.香葱切碎，加鸡蛋。香椿洗净。 |
 | 2.香椿一起切碎。 |
 | 3.打散。 |
 | 4.加适量盐，搅拌均匀。 |
 | 5.锅里油热后放蛋液。炒熟即可。 |
【双香炒鸡蛋做法小贴士】
| 我喜欢能吃到香椿的味道，所以切的不够碎，看个人喜好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【双香炒鸡蛋做法小贴士】
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