三鲜包子

中午回娘家吃饭,所以老妈特意做了自己爱吃的韭菜鸡蛋大包子,还是家里做的包子好吃,老公自己一人吃了四个,看来味道是真好。

【食材与调料】
【主料】韭菜500g,鸡蛋200g,面粉800g,粉条50g
【辅料】香油适量,盐适量

【制作步骤】
三鲜包子 1.把面发好
三鲜包子 2.把准备好的韭菜切好
三鲜包子 3.把准备好的鸡蛋煎熟,然后弄碎
三鲜包子 4.事先把准备好的粉条用开水戳一下
三鲜包子 5.把戳好的粉条切碎
三鲜包子 6.在切好的粉条里面加入适量的盐和香油
三鲜包子 7.把韭菜、鸡蛋和粉条混合均匀
三鲜包子 8.把发好的面分成若干个
三鲜包子 9.把皮擀好
三鲜包子 10.包好包子醒一下
三鲜包子 11.锅中加入适量的水,然后把包好的包子放入锅中
三鲜包子 12.盖上锅盖蒸十五分钟
三鲜包子 13.盛入盘子中食用

【三鲜包子做法小贴士】
如果味道更好的话可以加点虾皮还有豆腐丝

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