本人是蒜薹的超级爱好者,喜欢吃一切蒜薹的东西,至于这里为什么加了香椿鱼,也是有原因的,之前炸香椿鱼的时候,炸出来没有吃,过了两天就不愿意吃了,不如就做在这里边一起吃了,所以才出了这蒜薹香椿鱼合子。味道嘛,还是很不错的 |
【食材与调料】
【主料】蒜薹200g,香椿鱼200g,虾皮20g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.适量的面粉放入碗中 |
![]() | 2.和成面团备用 |
![]() | 3.蒜薹切丁备用 |
![]() | 4.香椿鱼也一并切碎加入到蒜薹中 |
![]() | 5.加入适量的虾皮 |
![]() | 6.加入适量的味达美和食盐拌匀 |
![]() | 7.将面团切成合适的大小 |
![]() | 8.其中一个压成圆饼 |
![]() | 9.再压一个备用 |
![]() | 10.将其中的一个面饼放入电饼铛中 |
![]() | 11.加入适量的菜馅 |
![]() | 12.再覆盖上一层面饼 |
![]() | 13.在电饼铛中烤七分钟后即是这个样子,完全熟透了 |
【蒜薹香椿鱼合子做法小贴士】
因为我做这个的时候感冒了,加的作料很少,大家可以根据自己的口味加入胡椒面等作料,味道会更棒 |