蒜薹肉丝,蒜薹肉丝的做法 - 阳康菜谱网蒜薹肉丝做法大全

现在的蔬菜真贵呀！蒜薹要10元一斤，都是肉不能吃闹得，我本来不大爱吃肉的，吃菜多这下成本涨了不少。心痛也得吃啊，加点肉吧！呵呵

【食材与调料】

【主料】蒜薹400g，猪肉100g

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量

【制作步骤】

	1.蒜薹洗净切段
	2.肉切丝
	3.肉中放点淀粉，抓匀
	4.锅烧热倒油，放肉丝煸炒
	5.加生抽调味
	6.炒一会
	7.倒入蒜薹翻炒
	8.加盐炒匀
	9.出锅装盘

【蒜薹肉丝做法小贴士】

炒肉是一定热锅凉油

本文来自热心网友【戴爱君】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

蒸虾酱

虾酱在我们小时候冬天经常吃的，虾酱鲜香，无腥味，酱质细腻，味道最鲜美，我们沿海地区都喜欢吃，用虾酱蒸、炒萝卜丁是我们以前经常做的，蒸虾酱可以加做出好多种类，加豆角。萝卜、白菜、豆腐等等，这次的虾酱是我自己做的，买的小白虾磨成酱，加盐、酒密封的，放于阴凉通风处发酵，今天打开看看，味道很香浓，颜色发红，感觉发酵好了，可以吃，加了五花肉和萝卜蒸的虾酱，很香很鲜好吃啊。