蒜苔青椒炒豆腐皮

冰箱里蒜苔剩了一把,青椒剩了一个,豆腐皮剩了一半,经常会有乱炖乱炒的,决定炒个大杂烩。别说,炒出来的味道还真不错呢。

【食材与调料】
【主料】肉60g,青椒20g,蒜苔100g,豆腐皮300g
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜适量

【制作步骤】
蒜苔青椒炒豆腐皮 1.豆腐皮切丝,蒜苔切段。青椒和肉切丝。
蒜苔青椒炒豆腐皮 2.锅里油热后放肉炒香。
蒜苔青椒炒豆腐皮 3.加适量味极鲜。
蒜苔青椒炒豆腐皮 4.放蒜苔和豆腐皮,翻炒匀。
蒜苔青椒炒豆腐皮 5.放青椒和盐,青椒炒软即可。

【蒜苔青椒炒豆腐皮做法小贴士】
青椒也可以提前放,辣味会更足。

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