黑红糖,性温,味甘入脾,具有益气补血,健脾养胃,缓中止痛,活血化瘀的作用。此汤可以用于产妇后补血,以及经期妇女调经理痛之用,女性朋友们常喝此汤还有养颜美容之功效。 |
【食材与调料】
【主料】红枣150g,桂圆60g,枸杞10g,鸡蛋6个 |
【辅料】黑红糖1片 |
【制作步骤】
1.主料备好,枸杞,红枣,桂圆,土鸡蛋。 | |
2.红枣,枸杞,桂圆洗净放砂锅放清水煮。 | |
3.鸡蛋冷水煮开后5分钟并焖10分钟。 | |
4.鸡蛋去壳,黑红糖备用。 | |
5.用牙签在鸡蛋上扎洞,煮时好让其入味。就像容嬷嬷扎小燕子一样狠狠的扎。 | |
6.红枣煮开半小时后将鸡蛋,黑糖倒入砂锅。 | |
7.再煲30分钟即可。 | |
8.此糖水营养滋补美容,男女老幼都可饮用。 |
【红枣鸡蛋桂圆黑糖水做法小贴士】
小贴士黑糖就是黑色的红糖,比红糖更有营养。如没有黑糖可有红糖代替。 |