| 蒜台是家常蔬菜，可以和肉炒，和鸡蛋一起炒着吃味道也很不错，是孩子很喜欢吃的菜，所以假期，经常给孩子做这个家常菜，即简单又方便，很好做。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜台200g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蒜台洗干净了，切成小快准备好。 |
 | 2.将两个新鲜的鸡蛋打到碗里。 |
 | 3.将锅刷干净了烧热。 |
 | 4.将锅里放适量的油，烧热准备好。 |
 | 5.将鸡蛋搅拌好了滩到锅里。 |
 | 6.将鸡蛋先装碗里，然后将蒜台放锅里炒。 |
 | 7.将蒜台炒到变成翠绿色。 |
 | 8.蒜台变了颜色后将鸡蛋放锅里一起再炒1分钟左右。 |
 | 9.炒2分钟，加适量的盐。 |
 | 10.装盘里即可食用了。 |
【蒜台炒鸡蛋做法小贴士】
| 炒的时候鸡蛋要先盛出来这样炒出来的蛋不老，好吃。 |
