蒜薹炒海兔仔

海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其卵又称“海粉丝”,更是富含多种营养物质。其具有消炎退热润肺滋阴的功效。

【食材与调料】

【主料】海兔仔250g,蒜薹150g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,白砂糖适量,料酒适量

【制作步骤】
蒜薹炒海兔仔 1.蒜薹切成段
蒜薹炒海兔仔 2.海兔仔煮熟
蒜薹炒海兔仔 3.油热后放入酱油
蒜薹炒海兔仔 4.放入蒜薹翻炒
蒜薹炒海兔仔 5.放入海兔、料酒、糖、盐翻炒
蒜薹炒海兔仔 6.关火,装盘

【蒜薹炒海兔仔做法小贴士】
小贴士大火炒,炒的时间不要长。

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