| 糯米卷的寿司卷更香噢〜 |
【食材与调料】
【主料】糯米1000g，寿司海苔10张，肉松250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱1袋，火腿2根，胡萝卜1根，青瓜1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好糯米。 |
 | 2.糯米洗两三遍，放入高压锅，放没过米面2、3厘米的水。 |
 | 3.饭没煮好，先把黄瓜，胡萝卜，火腿切长条备用。 |
 | 4.取一张海苔平铺在竹帘上。 |
 | 5.在海苔上均匀铺上一层米饭。 |
 | 6.放一层肉松。 |
 | 7.再放黄瓜、胡萝卜、火腿条。 |
 | 8.再加一层肉松，根据喜好加入适量番茄酱。 |
 | 9.顺着一边慢慢卷起，卷实。 |
 | 10.卷好了就切一块快的就好了。 |
【寿司做法小贴士】
| 小贴士煮糯米不像一般的米饭，煮糯米需要的水更少，应为它不像一般的米饭会胀开很多。煮糯米放水少了，米没熟就焦了，放多了，米饭太软没有嚼劲，口感不好。我用高压锅压，只需放没过米面2、3厘米水。不要用大火煮。 |
