十三香龙虾,十三香龙虾的做法 - 阳康菜谱网十三香龙虾做法大全

都说吃龙虾不好---但是，偶尔吃吃，是没有问题的。记得，应该是自己处理的比较放心哦。

【食材与调料】

【主料】龙虾1500g

【辅料】料酒适量，糖适量，盐适量，老抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，十三香粉适量

【制作步骤】

	1.龙虾放清水浸泡1--2小时，（换水2次）用刷子洗净，沥干。
	2.姜片，蒜，辣椒，用油爆香，（喜欢辣椒可以多放，我不怎么吃辣，就放6个，油要多一些）。
	3.放龙虾煸到转红色，放糖，盐，老抽，十三香粉，放料酒（不放水，酒多放，250克左右）煸匀，大火15分钟。
	4.加葱，就OK了！（不放鸡精）

【十三香龙虾做法小贴士】

小贴士调料视自己的口味来。

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油渣烧白菜

油渣是我们泰兴黄桥的特产，肉渣全部以猪五花肉为原料，仅加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），无任何防腐剂、添加剂。通常是采用科学方法，高温灭菌等，结合传统脱脂工艺的制作方法精致加工而成。渣香脆可口、有嚼劲，食用方便、有真空包装的保质期长、营养丰富、脂肪量较低等特点，是出差、旅游、休闲时的理想食品。也是怕肥的女士优选佳品。油渣烧白菜是我们这的最普通也是最爱吃的特色菜，做法简单，易学，在这的饭店几乎都有这样的一道菜。