双色旗格饼干

没想到简简单单的制作方法,就能变化出各种各样形状的饼干,真是很有趣,简直像变魔术一样,变完了还可以吃,反正得做饼干,何乐而不为呢!这次只是在一块面团里加入了可可粉,两块不同颜色的面团,以很简单的方法组合,就出现了类似棋盘的形状。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉1个
【辅料】可可粉10g

【制作步骤】
双色旗格饼干 1.黄油软化;
加入糖粉;
双色旗格饼干 2.搅打至蓬松;
双色旗格饼干 3.鸡蛋液搅散,分多次加入黄油,每次搅打至完全融合再加下一次;
双色旗格饼干 4.最后搅顺滑;
双色旗格饼干 5.加入低筋面粉;
双色旗格饼干 6.拌刀翻拌在一起;
双色旗格饼干 7.揉光滑;
双色旗格饼干 8.分成两部分,一部分加入可可粉充分揉匀;
双色旗格饼干 9.两个面团分别擀成长方形厚片;
双色旗格饼干 10.摞在一起;
双色旗格饼干 11.切成长条状;
双色旗格饼干 12.两个长条摞在一起,颜色交错开,使横断面形成棋盘的图形;
双色旗格饼干 13.侧面看;
稍微整理一下;
双色旗格饼干 14.油纸包好,放入冰箱冷藏至发硬;
双色旗格饼干 15.取出切厚片;
双色旗格饼干 16.放入烤盘,烤箱180度预热,放入烤15分钟,边缘上色即可;
双色旗格饼干 17.好吃又好看的棋盘饼干。

【双色旗格饼干做法小贴士】
小贴士两个长条摞在一起,颜色要交错开,使横断面形成棋盘的图形;
烤箱灵活调节,不要烤糊。

本文来自热心网友【奚改琴】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
奚改琴 奚改琴
加入收藏 (0)
上一篇 11-10
下一篇 11-10

相关推荐

  • 阳春三月,樱花盛开,繁花满枝,日剧日漫里必不可少的赏樱应景食物~咳咳,就是三色花见团子!粉色团子代表樱花,春天的气息。白色团子代表雪,对冬天的惜别。而绿色团子代表艾蒿(よもぎ),是夏之将至的预兆……今天厨师长就教你复刻,你复刻的可不是团子,是樱花季的少女心!

    2025-06-20 14:16:01
    150
  • 香酥南瓜饼

    外酥内糯,香甜适中,老少皆宜~

    2025-06-18 21:16:02
    199
  • 原味冰皮豆沙月饼

    今年中秋终于吃上月饼了!!往年外面卖的那种月饼完全没有吃的欲望,今年跟着豆豆们终于吃上月饼,应节啦!!!!

    2025-06-17 18:16:01
    164
  • 枣泥拉糕

    枣泥拉糕是《舌尖2》第二集"心传"指定征集菜名,菜名征集截止时间为6月6日 。6日赶着做好了,就是没有时间上传,晚上回到家,已经超过21:00点了,没能赶上参加活动,好遗憾啊!

    2025-06-13 18:16:01
    176

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信