双色圈饼干

饼干的造型千变万化,可以充分发挥我们的现象,不同的形状带来的感觉是不一样~今天的这个小圈圈很有意思,宝宝拿在手里也很方便~

【食材与调料】
【主料】黄油60g,低筋面粉100g,细砂糖50g,奶粉20g
【辅料】鸡蛋液20g,抹茶粉1小勺

【制作步骤】
双色圈饼干 1.黄油切小块软化,加入细砂糖,用打蛋器搅打
双色圈饼干 2.打到颜色变白一点,体积膨松,分次加入鸡蛋液,搅打混合
双色圈饼干 3.筛入低筋面粉和奶粉,用搅拌刀拌匀
双色圈饼干 4.揉成光滑的面团
双色圈饼干 5.面团分成两等分,将抹茶粉加入到其中一份面糊里
双色圈饼干 6.揉成2个面团
双色圈饼干 7.再将2个面团搓成圆柱形
双色圈饼干 8.取2小份搓成小长条
双色圈饼干 9.拧成麻花状
双色圈饼干 10.在揉成长条
双色圈饼干 11.首尾相连成圈圈的形状
双色圈饼干 12.所有的做好,放在烤盘上,放入预热好160℃的烤箱,烤15分钟左右

【双色圈饼干做法小贴士】
烤箱的温度都不太相同,注意观察,表面上微微的黄色就可以关火了

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