| 南瓜是我们经常食用的蔬菜之一， 它营养丰富， 具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、 防治糖尿病、降低血糖、防癌、促进生长发育等作用。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜3g，小葱1g，生抽1ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料； |
 | 2.热锅凉油， 放入蒜片进去煸炒； |
 | 3.煸香后加入南瓜进去翻炒； |
 | 4.翻炒几下后加入少许生抽和水进去； |
 | 5.加盖炖煮两分钟，至南瓜微微发软； |
 | 6.最后加入盐等调味料翻炒均匀 |
 | 7.盛入碗中， 表面撒些小葱末。 |
【素烧南瓜做法小贴士】
| 小贴士小贴士：1. 南瓜选用的板栗南瓜， 更粉更甜； 2. 烧南瓜时加入少许生抽和水加盖炖煮一下。 |
