| 过几天我们毕业40周年庆典就要举行，这几天筹备小组一直在分头忙碌，明天要在一个同学家中开碰头会，为了不给这个老同学添麻烦，大家决定自带拿手菜，要求我带几个凉菜。于是就准备了这道双色蜜汁瓜条，爽口开胃还又健康。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜280g |
| 【辅料】草莓汁适量，橙味果珍适量，盐适量，蜂蜜适量，凉白开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮去籽 |
 | 2.冬瓜改刀切成条状 |
 | 3.将冬瓜条放入开水中，待水再次开时捞出放入冷水中浸泡，然后沥干水分备用。 |
 | 4.取草莓汁加入适量凉白开水，少量盐，蜂蜜搅拌均匀。 |
 | 5.另取一碗，放入橙味果珍，加入适量凉白开，蜂蜜和少许盐搅拌均匀备用。 |
 | 6.取一半瓜条放入草莓汁碗内浸泡。 |
 | 7.取另一半瓜条放入橙汁碗内浸泡 |
 | 8.浸泡2小时以上捞出瓜条码入盘中即可。 |
【双色蜜汁瓜条做法小贴士】
| 小贴士1、冬瓜焯水时间不要过长，以水开为宜。 2、加入少许盐可使甜味更柔和。 |
