三色糕,三色糕的做法 - 阳康菜谱网三色糕做法大全

最近回到家都折腾美食，时间安排得非常的满，但老是不满意，图片老是拍不好，因为我大部时间都是晚上做，做好就拍图，家里光线不足，构图也成我最近苦思的问题，前两天晚上请教了坨坨妈，觉得说得很有理，只能自己在多练习，最近可能都背上相机到处走了，相机不再是拍美食时用了，呵呵！

【食材与调料】

【主料】鱼胶粉25g，红豆100g，绿豆10g，黄豆20g，黑豆20g，芒果2个，牛奶250ml

【辅料】白砂糖130g

【制作步骤】

	1.先把芒果牛奶准备好；
	2.把芒果肉切小块，加入牛奶搅拌；
	3.把搅拌好的芒果奶醋倒出放好备用；
	4.红豆提前泡好的红豆加入水搅拌，把搅拌好的红豆隔掉渣，装好备用；
	5.黄豆、黑豆、绿豆提前泡好，加入水搅拌，隔掉渣，装好备用；
	6.把红豆汁煮开，放门凉备用；
	7.把黄豆、黑豆、绿豆混合汁煮开备用；
	8.鱼胶粉加凉水泡软；
	9.把泡软的鱼胶粉慢火煮开，边煮边搅拌，搅拌至无颗粒，即可关火；
	10.煮好的鱼胶粉液放至40度左右，加入至芒果汁里，快速拌均匀；
	11.把鱼胶粉液加入至红豆汁和黄豆混合汁里，快速拌均匀，放冰箱冷藏2小时，取出切块放在杯子即可食用。