| 剩下的馒头硬邦邦的，不太好吃，如果先煎一下，再放些材料一炒，那口感可就大不一样了。 |
【食材与调料】
【主料】馒头2个，鸡蛋2个，火腿肠1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，椒盐适量，青椒1个，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.食材都切丁 |
 | 3.馒头放入蛋液中，全部裹上蛋液 |
 | 4.锅中放点油，放入馒头煎一下 |
 | 5.煎到表皮金黄盛出 |
 | 6.锅中再放点油，放入青椒、胡萝卜、洋葱煸炒一会 |
 | 7.放入火腿翻炒 |
 | 8.放入馒头，再放盐 |
 | 9.放椒盐翻炒一会即可 |
【时蔬炒馒头做法小贴士】
| 小贴士趁热最好吃，也可以放点孜然也好吃。 |
