【食材与调料】
【主料】鸡胸肉300g |
| 【辅料】青椒0适量，胡萝卜0，洋葱0，油0适量，白胡椒粉0适量，盐0适量，味精0适量，料酒0适量，淀粉0适量，葱0适量，姜0适量，蒜0适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱切片，姜切丝，蒜切片。 |
 | 2.胡萝卜，青椒，洋葱各切丝，备用。 |
 | 3.鸡胸肉切丝后，倒入料酒，白胡椒粉，盐，老抽，各适量，进行搅拌腌制十分钟。 |
 | 4.油温烧热七成后，加入肉丝翻炒至变色，加入葱姜蒜，继续翻炒。 |
 | 5.翻炒过后加入适量清水，把青椒，胡萝卜，洋葱丝放入翻炒后，盖锅盖等待汤汁快收完，加入水淀粉出锅。 |
 | 6.成品出锅。 |
【三丝炒鸡胸肉做法小贴士】
