非常好吃的一道菜,自己吃或招待朋友都不错。 |
【食材与调料】
【主料】虾6只,蒜6粒 |
【辅料】蚝油0.5勺,盐适量,生抽0.5勺,白糖适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.虾洗净,剪掉虾须。 | |
2.用刀在虾背上开一刀,去除虾线。 | |
3.用刀背剁几下 | |
4.全部处理好了 | |
5.蒜切成蒜蓉 | |
6.将蒜蓉放入碗中,加入生抽,蚝油,盐,料酒,糖调匀 | |
7.将蒜蓉放入虾背中,摆入盘中 | |
8.放入蒸锅蒸10分钟即可。 |
【蒜蓉虾做法小贴士】
小贴士大火蒸制,味道鲜美。 |
非常好吃的一道菜,自己吃或招待朋友都不错。 |
【主料】虾6只,蒜6粒 |
【辅料】蚝油0.5勺,盐适量,生抽0.5勺,白糖适量,料酒适量 |
1.虾洗净,剪掉虾须。 | |
2.用刀在虾背上开一刀,去除虾线。 | |
3.用刀背剁几下 | |
4.全部处理好了 | |
5.蒜切成蒜蓉 | |
6.将蒜蓉放入碗中,加入生抽,蚝油,盐,料酒,糖调匀 | |
7.将蒜蓉放入虾背中,摆入盘中 | |
8.放入蒸锅蒸10分钟即可。 |
小贴士大火蒸制,味道鲜美。 |