蒜蓉虾

非常好吃的一道菜,自己吃或招待朋友都不错。

【食材与调料】

【主料】虾6只,蒜6粒
【辅料】蚝油0.5勺,盐适量,生抽0.5勺,白糖适量,料酒适量

【制作步骤】
蒜蓉虾 1.虾洗净,剪掉虾须。
蒜蓉虾 2.用刀在虾背上开一刀,去除虾线。
蒜蓉虾 3.用刀背剁几下
蒜蓉虾 4.全部处理好了
蒜蓉虾 5.蒜切成蒜蓉
蒜蓉虾 6.将蒜蓉放入碗中,加入生抽,蚝油,盐,料酒,糖调匀
蒜蓉虾 7.将蒜蓉放入虾背中,摆入盘中
蒜蓉虾 8.放入蒸锅蒸10分钟即可。

【蒜蓉虾做法小贴士】
小贴士大火蒸制,味道鲜美。

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