| 这波士顿龙虾，据说清蒸最美味，但是我又想尝一下其他风味的，非常喜欢蒜蓉法棍，既然如此，那也一个蒜蓉和龙虾的结合吧，中西合壁，也许就是最好的搭配啊，哈哈！用了黄油而没有用橄榄油，是想它能增加奶香味，这样的味道会更温馨啊，再加上简单的盐和黑胡椒，足以！ |
【食材与调料】
| 【主料】波士顿龙虾650g，蒜头100g |
| 【辅料】奶油适量，盐适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.把大量的蒜头去皮剁细； |
 | 2.碗中把奶油溶化，加入蒜蓉，盐和现磨黑胡椒，拌匀备用； |
 | 3.龙虾用刷子刷干净； |
 | 4.然后对半剖开，取掉不能食用的部分； |
 | 5.钳子用刀背敲裂，方便熟透后食用； |
 | 6.烤盘底部铺上锡纸，入龙虾放好； |
 | 7.把备好的奶油蒜蓉料均匀地淋在龙虾上； |
 | 8.预热烤箱200度，中层，烤约20分钟左右至龙虾熟； |
 | 9.取出后喜欢的话可以配合柠檬汁一起食用！ |
【蒜蓉烤龙虾做法小贴士】
| 烤的时间要根据龙虾的大小稍做调整；不过据说清蒸是最美味的啊！ |
