| 苦瓜营养丰富,所含蛋白质,脂肪,碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,维生素含量也非常高 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜400克，蒜蓉30克 |
| 【辅料】蚝油10克，食用油5克，盐3克，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料:苦瓜 |
 | 2.材料:蒜蓉 |
 | 3.苦瓜切两半,用勺子挖出瓜瓤 |
 | 4.斜刀切 |
 | 5.底油放入苦瓜,搅匀 |
 | 6.放入蒜蓉,搅匀 |
 | 7.放入适量的水,搅匀 |
 | 8.放入蚝油,盐,搅匀 |
 | 9.加盖焖到收汁 |
 | 10.出锅 |
【蒜蓉苦瓜做法小贴士】
| 小贴士苦瓜切对半后,斜刀切,摆盘好看 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜蓉苦瓜做法小贴士】
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