这么冷的天,还是忍不住拌份海带丝吃。因为爽口开味,加入了蒜茸,再多放一些红油,这辣辣的感觉总能让人多喝上一碗粥。 |
【食材与调料】
【主料】海带丝250g |
【辅料】红油辣子适量,大蒜2个,白糖适量,生抽适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.新鲜海带买回来后用清水泡2个小时,中途换水 | |
2.锅中烧沸水,过海带焯几分钟 | |
3.取出放凉后放入盆中压入蒜泥,放生抽,醋,白糖,红油辣子 | |
4.拌匀即可 |
【蒜茸海带丝做法小贴士】
小贴士新鲜海带丝上面有非常多盐,一定要提前浸泡,不然特别咸 |
这么冷的天,还是忍不住拌份海带丝吃。因为爽口开味,加入了蒜茸,再多放一些红油,这辣辣的感觉总能让人多喝上一碗粥。 |
【主料】海带丝250g |
【辅料】红油辣子适量,大蒜2个,白糖适量,生抽适量,醋适量 |
1.新鲜海带买回来后用清水泡2个小时,中途换水 | |
2.锅中烧沸水,过海带焯几分钟 | |
3.取出放凉后放入盆中压入蒜泥,放生抽,醋,白糖,红油辣子 | |
4.拌匀即可 |
小贴士新鲜海带丝上面有非常多盐,一定要提前浸泡,不然特别咸 |