肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】扇贝10个 |
【辅料】粉丝3把,蒜10粒,蒸鱼豉油适量 |
【制作步骤】
1.扇贝洗净 | |
2.粉丝泡水 | |
3.蒜切成蒜蓉 | |
4.锅放油煸炒蒜蓉 | |
5.放入粉丝 | |
6.放半勺盐,少许鸡精,白糖 | |
7.把炒好的粉丝放在扇贝上 | |
8.上蒸锅蒸10分钟 | |
9.锅放油爆香葱段 | |
10.加蒸鱼豉油,水,糖,鸡精,少许盐,制成沾汁 | |
11.将沾汁浇在扇贝上,即可 |
【蒜蓉粉丝蒸扇贝做法小贴士】
小贴士蒸的时间要恰到好处,时间太短,生,时间长,老。 |
肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。 |
【主料】扇贝10个 |
【辅料】粉丝3把,蒜10粒,蒸鱼豉油适量 |
1.扇贝洗净 | |
2.粉丝泡水 | |
3.蒜切成蒜蓉 | |
4.锅放油煸炒蒜蓉 | |
5.放入粉丝 | |
6.放半勺盐,少许鸡精,白糖 | |
7.把炒好的粉丝放在扇贝上 | |
8.上蒸锅蒸10分钟 | |
9.锅放油爆香葱段 | |
10.加蒸鱼豉油,水,糖,鸡精,少许盐,制成沾汁 | |
11.将沾汁浇在扇贝上,即可 |
小贴士蒸的时间要恰到好处,时间太短,生,时间长,老。 |