蒜蓉粉丝蒸扇贝

肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。

【食材与调料】

【主料】扇贝10个
【辅料】粉丝3把,蒜10粒,蒸鱼豉油适量

【制作步骤】
蒜蓉粉丝蒸扇贝 1.扇贝洗净
蒜蓉粉丝蒸扇贝 2.粉丝泡水
蒜蓉粉丝蒸扇贝 3.蒜切成蒜蓉
蒜蓉粉丝蒸扇贝 4.锅放油煸炒蒜蓉
蒜蓉粉丝蒸扇贝 5.放入粉丝
蒜蓉粉丝蒸扇贝 6.放半勺盐,少许鸡精,白糖
蒜蓉粉丝蒸扇贝 7.把炒好的粉丝放在扇贝上
蒜蓉粉丝蒸扇贝 8.上蒸锅蒸10分钟
蒜蓉粉丝蒸扇贝 9.锅放油爆香葱段
蒜蓉粉丝蒸扇贝 10.加蒸鱼豉油,水,糖,鸡精,少许盐,制成沾汁
蒜蓉粉丝蒸扇贝 11.将沾汁浇在扇贝上,即可

【蒜蓉粉丝蒸扇贝做法小贴士】
小贴士蒸的时间要恰到好处,时间太短,生,时间长,老。

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