三仁蛋糕,三仁蛋糕的做法 - 阳康菜谱网三仁蛋糕做法大全

无论有没有世界末日，都要善待自己，善待所有的人。喜欢在柔软的蛋糕里吃到香酥的瓜子仁的口感与口味，就自己做了这款“三仁”蛋糕。“三仁”即：葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁。这款蛋糕如果只在意蛋糕的营养成分、美味度，而不计较剥仁很费时的话，还是很完美的。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉200g，鸡蛋1个

【辅料】泡打粉适量，黄油80g，白糖120g，牛奶80g

【制作步骤】

	1.称好所需要的食材。
	2.黄油软化后，加入白糖。
	3.用打蛋器打发至体积蓬松。
	4.加入打散的鸡蛋，用打蛋器搅打均匀。
	5.分2次加蛋液，加第一次打发至鸡蛋与黄油完全融合后加下一次，再打发至鸡蛋与黄油完全融合。
	6.筛入低筋面粉和泡打粉。
	7.用橡皮刮刀翻拌均匀。
	8.倒入牛奶，继续用刮刀翻，翻拌成面糊。
	9.加提前剥好的葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁，并翻拌均匀。
	10.蛋挞托摆入烤盘。
	11.每个蛋挞托里都刷上少许油。
	12.把面糊装入蛋挞托，7、8分满即可。
	13.再撒些葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁
	14.烤盘放入预热好的烤箱，上下加热，170度，烤18分钟左右。
	15.烤好的蛋糕，表面微黄即可。