今天难得休息,给自己做顿好吃的,光吃肉觉的太腻又不健康。就又在里面放了娃娃菜和豆腐, |
【食材与调料】
【主料】瘦肉500g,娃娃菜250g,豆腐180g |
【辅料】大蒜适量,姜适量,油适量,麻辣粉适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉切片。用料酒,淀粉,盐,麻辣粉,鸡蛋腌一会,(忘记拍腌肉的那个照片了) | |
2.豆腐娃娃菜洗干净备用 | |
3.豆腐切块。 | |
4.锅中放油,油热放入豆腐,煎至金黄色 | |
5.在放入清水加上适量盐 | |
6.娃娃菜切块 | |
7.水来放入娃娃菜, | |
8.娃娃菜煮熟放入腌好的瘦肉煮熟 | |
9.瘦肉煮熟,撒入麻辣粉,在撒入葱段 | |
10.出锅装入汤碗中 |
【瘦肉豆腐汤做法小贴士】
小贴士豆腐提前煎一下,这样吃的时候感觉比较好 |