瘦肉豆腐汤

今天难得休息,给自己做顿好吃的,光吃肉觉的太腻又不健康。就又在里面放了娃娃菜和豆腐,

【食材与调料】

【主料】瘦肉500g,娃娃菜250g,豆腐180g
【辅料】大蒜适量,姜适量,油适量,麻辣粉适量,盐适量

【制作步骤】
瘦肉豆腐汤 1.瘦肉切片。用料酒,淀粉,盐,麻辣粉,鸡蛋腌一会,(忘记拍腌肉的那个照片了)
瘦肉豆腐汤 2.豆腐娃娃菜洗干净备用
瘦肉豆腐汤 3.豆腐切块。
瘦肉豆腐汤 4.锅中放油,油热放入豆腐,煎至金黄色
瘦肉豆腐汤 5.在放入清水加上适量盐
瘦肉豆腐汤 6.娃娃菜切块
瘦肉豆腐汤 7.水来放入娃娃菜,
瘦肉豆腐汤 8.娃娃菜煮熟放入腌好的瘦肉煮熟
瘦肉豆腐汤 9.瘦肉煮熟,撒入麻辣粉,在撒入葱段
瘦肉豆腐汤 10.出锅装入汤碗中

【瘦肉豆腐汤做法小贴士】
小贴士豆腐提前煎一下,这样吃的时候感觉比较好

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