蒜蓉鲍鱼

下午带佳鑫去逛商场,看到鲍鱼在搞活动,3.9一只,别人有做好的让顾客品尝,佳鑫就一直在那吃,不走了,哎,看他那谗样,我就给他买了几只,回家自己给他做,买好后,商场还送了一包切好的蒜蓉,有这个,我就回家给佳鑫做了蒜蓉鲍鱼。本来是想蒸的,又怕太大块了佳鑫咬不动,最后还是切成片的。

【食材与调料】
【主料】鲍鱼6个,西兰花500g
【辅料】油适量,盐适量,蒜容少许

【制作步骤】
蒜蓉鲍鱼 1.准备好所有材料
蒜蓉鲍鱼 2.用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下,去掉黑色的沙包不要,然后将鲍鱼切片备用。
蒜蓉鲍鱼 3.西兰花焯水后摆盘
蒜蓉鲍鱼 4.锅中放油,接着放入蒜蓉。
蒜蓉鲍鱼 5.然后放入切好的鲍鱼,最后调味装盘即可

【蒜蓉鲍鱼做法小贴士】
蒜容还是要自己弄的更好吃

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