自己做面条给孩子吃还是比较放心些。这次在面粉里加了现榨的菠菜汁,做了空心面拌面给小孩子吃,她还挺喜欢的。还可以用其它不同颜色的蔬果榨汁,或蒸熟压成泥,混在面条里做成各种彩色的面条,像胡萝卜,火龙果,南瓜,紫薯等。不仅仅好看,又很好吃,小孩子都会比较去吃这种色彩艳丽的面食。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250ml |
【辅料】菠菜适量,盐适量,松仁适量,酱料适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.菠菜榨汁备用。 |
![]() | 2.适量的面粉倒入面条机中。 |
![]() | 3.加入菠菜汁和面。 |
![]() | 4.压好的面条要防止粘连。 |
![]() | 5.剪成需要的长度。 |
![]() | 6.锅内的水烧开,倒入做好的面条。 |
![]() | 7.空心面比较耐煮,防止夹生可以中途加冷水。 |
![]() | 8.煮好的面条捞出,沥去汤汁。 |
![]() | 9.装入盘中。 |
![]() | 10.淋上酱料,撒上松仁即可。 |
【松仁菠菜空心面做法小贴士】
小贴士酱料可以选自己喜欢的。 |