| 黄油在天气比较冷的时候难打发，发现一个好方法，就是把黄油用微波炉加热20秒取出后，再来打发，非常好。因为这时的黄油已经开始软化，即使有一些已经成为液体却能够促使黄油更好的打发。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油70g，糖粉50g，鸡蛋1个，低粉90g |
| 【辅料】泡打粉1g，酸奶30g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.黄油加糖粉打发 |
 | 3.分次加入蛋液 |
 | 4.打至顺滑 |
 | 5.加入酸奶 |
 | 6.加入面粉 |
 | 7.搅拌好 |
 | 8.放在玛芬杯里，烤箱175度预热第二层20分钟 |
【酸奶小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士注意烤箱烤制时间 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酸奶小蛋糕做法小贴士】
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