给朋友做的小面包,全酸奶和面,无油无糖,咸味的加上小葱,面包烤的时候就满屋香味! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉4g |
【辅料】小葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.所有主料放面包机和面并发酵 |
![]() | 2.小葱洗净切碎备用 |
![]() | 3.发酵好的面团取出排气揉匀 |
![]() | 4.将面团均匀分成九份 |
![]() | 5.取一面团擀开 |
![]() | 6.撒上适量小葱 |
![]() | 7.卷起,卷紧 |
![]() | 8.压扁,用刮板切三刀 |
![]() | 9.捏住两头卷起,将收口塞入面包底部捏紧 |
![]() | 10.依次做好所有面包卷 |
![]() | 11.发酵至两倍大 |
![]() | 12.刷上蛋液 |
![]() | 13.烤箱预热175度,中层,18分钟 |
![]() | 14.烤好的面包取出凉凉即可 |
![]() | 15.健康美味的咸味香葱面包,多吃点也没事,哈哈 |
【酸奶香葱面包做法小贴士】
小贴士酸奶请根据实际浓稠度来添加 |