酸奶司康

司康 一款像面包却远比面包容易鼓捣的饽饽 最近俺家孩儿他爹总吵吵要吃酸奶系类 于是就有了这款酸奶司康

【食材与调料】

【主料】普通面粉200g,酸奶90g,大枣30g,砂糖20g,盐2g,植物油30,酵母3g,鸡蛋液25g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
酸奶司康 1.首先把枣洗干净 剪成小块
酸奶司康 2.除酸奶大枣以外 所有材料混合 搅拌一下 然后一边加酸奶一边搅拌 酸奶不要一次加入
酸奶司康 3.直到没有干面粉 成为大块絮状
酸奶司康 4.揉成光滑的面团
酸奶司康 5.把面团按扁 放一半的枣 收好口 再按扁 包入剩下的枣 再收好口
酸奶司康 6.收口的一面朝下放入碗里 盖保鲜膜 送入冰箱 让它睡一晚上
酸奶司康 7.早起 烤箱预热185度
请出大碗 已经长胖了不少呢
酸奶司康 8.用刮刀直接把他从碗里抬出来 不要破坏它 不要揉 直接按扁 切块儿
酸奶司康 9.放入烤盘 刷蛋液 入烤箱 15-18分钟

【酸奶司康做法小贴士】
小贴士...

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