添加剂最多的估计就是外面卖的冷饮了,其实在家一样可以做出美味的雪糕!用料真实,吃着也放心,绝对比买的要好多啦!尧尧回家就啃着“脚丫子”对我说:真是太好吃啦!打算再去买几个可爱的雪糕模具,哈哈 |
【食材与调料】
【主料】自制老酸奶100g,糖粉40g,动物性淡奶油100g |
【辅料】蔓越莓10g |
【制作步骤】
1.自己做的浓稠老酸奶,加糖粉,照片中为50g酸奶,我觉得少后来又添加了,以菜谱数据为准 | |
2.这是我加了量以后的照片,将糖粉和酸奶拌匀 | |
3.动物性淡奶油打发至6-7分 | |
4.将酸奶倒入奶油 | |
5.将奶油和酸奶拌匀 | |
6.倒入事先切碎的蔓越莓干 | |
7.翻拌均匀 | |
8.装入模具,抹平表面,插入雪糕木棍,放冰箱冷冻,这个量可以做三根这样的雪糕还多一点点 | |
9.冻好的雪糕脱膜就可以吃了,太美味了!! |
【酸奶蔓越莓雪糕做法小贴士】
小贴士蔓越莓用量可以根据自己喜好添加,奶油我用的蓝风车,不加蔓越莓也是很美味的哦!这点量差不多可以做三根雪糕。 |