没有做过面包卷,以前都是做面包了,这次做的酸奶面粉多了,打算做个面包卷 |
【食材与调料】
【辅料】盐适量,白糖30g |
【制作步骤】
1.面粉加入鸡蛋加入白糖 | |
2.在加入酸奶 | |
3.加入酵母 | |
4.面包机柔 | |
5.柔好加入黄油 | |
6.发至两倍大 | |
7.排气醒半小时 | |
8.然后擀成面皮 | |
9.放烤盘中 | |
10.发至两倍大 | |
11.轧小洞,在刷上鸡蛋液 | |
12.然后撒上芝麻 | |
13.烤箱180度 20分钟 | |
14.烤好冷至不烫手,抹上莎拉酱 | |
15.然后卷起来 | |
16.卷好切成 | |
17.成品 |
【酸奶面包卷做法小贴士】
没有做过面包卷,以前都是做面包了,这次做的酸奶面粉多了,打算做个面包卷 |
【辅料】盐适量,白糖30g |
1.面粉加入鸡蛋加入白糖 | |
2.在加入酸奶 | |
3.加入酵母 | |
4.面包机柔 | |
5.柔好加入黄油 | |
6.发至两倍大 | |
7.排气醒半小时 | |
8.然后擀成面皮 | |
9.放烤盘中 | |
10.发至两倍大 | |
11.轧小洞,在刷上鸡蛋液 | |
12.然后撒上芝麻 | |
13.烤箱180度 20分钟 | |
14.烤好冷至不烫手,抹上莎拉酱 | |
15.然后卷起来 | |
16.卷好切成 | |
17.成品 |