蒜泥空心菜

空心菜,是夏天常见的绿叶蔬菜。而且味道也不错。有一年,俺娘到俺工作生活的地方来,照顾俺。为了给俺省钱,她天天去超市,就挑空心菜买。因为便宜啊,量多啊,味道还不错。后来,俺娘回家的时候,说以后她再也不吃空心菜了。估计在我这吃伤了。妈妈,我会努力赚钱的。好好孝顺你。

【食材与调料】
【主料】空心菜500g
【辅料】油适量,盐适量,蒜泥10g

【制作步骤】
蒜泥空心菜 1.空心菜洗净
蒜泥空心菜 2.大蒜切粒
蒜泥空心菜 3.锅热油
蒜泥空心菜 4.放入蒜粒
蒜泥空心菜 5.先炒菜梗
蒜泥空心菜 6.再放菜叶同炒,3分钟左右加盐调味

【蒜泥空心菜做法小贴士】
青菜类,尽量少放味精。

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陈蕾 陈蕾
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