| 空心菜，是夏天常见的绿叶蔬菜。而且味道也不错。有一年，俺娘到俺工作生活的地方来，照顾俺。为了给俺省钱，她天天去超市，就挑空心菜买。因为便宜啊，量多啊，味道还不错。后来，俺娘回家的时候，说以后她再也不吃空心菜了。估计在我这吃伤了。妈妈，我会努力赚钱的。好好孝顺你。 |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜泥10g |
【制作步骤】
 | 1.空心菜洗净 |
 | 2.大蒜切粒 |
 | 3.锅热油 |
 | 4.放入蒜粒 |
 | 5.先炒菜梗 |
 | 6.再放菜叶同炒，3分钟左右加盐调味 |
【蒜泥空心菜做法小贴士】
| 青菜类，尽量少放味精。 |
