蒜泥菠菜

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

【食材与调料】

【主料】菠菜400g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蒜泥适量

【制作步骤】
蒜泥菠菜 1.菠菜洗净,蒜泥准备好
蒜泥菠菜 2.锅中加入油烧热,小火加入蒜泥炒香
蒜泥菠菜 3.倒入菠菜
蒜泥菠菜 4.翻炒一会加入盐
蒜泥菠菜 5.翻炒一会加入鸡精
蒜泥菠菜 6.装盘

【蒜泥菠菜做法小贴士】
小贴士菠菜很容易熟,整个过程炒五六分钟就好了。

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