这道菜是非常普通的家常菜,也是非常下饭的家常菜,所以我非要把它分享给大家! |
【食材与调料】
【主料】猪肉350g,香芹100g,蒜苗50g |
【辅料】油适量,盐适量,砂糖适量,酱油适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.新鲜的原材料。 | |
2.猪肉洗干净控水,去皮切溥片。 | |
3.把辅料中的全部调料加入猪肉中抓拌匀,腌制10分钟。蒜苗(蒜苗白和叶子分开放)和香芹洗干净切段。 | |
4.热油锅,猪肉用大火炒至变微黄色。 | |
5.先加入香芹和蒜苗白段(蒜苗叶等下再加入)炒2分钟。 | |
6.加入少许热开水,再加入蒜苗叶,炒2分钟即可。 | |
7.起锅了,非常简单,非常香的炒肉片完成了! |
【蒜苗香芹炒肉片做法小贴士】
小贴士肉片切得越溥口感就越好哦! |