蒜苗炒鸡蛋

蒜苗里面含有大量的维生素C和丰富的蛋白质,经常食用可以为身体补充每日所需营养,同时还含有大量的胡萝卜素和硫胺素以及核黄素,这些物质对于身体是非常有益的。

【食材与调料】

【主料】蒜苗3个
【辅料】盐3g,油5g,鸡精3g,蚝油3g,葱姜蒜5g,花椒3g

【制作步骤】
蒜苗炒鸡蛋 1.鸡蛋打散,葱姜蒜切碎
蒜苗炒鸡蛋 2.油锅爆香花椒
蒜苗炒鸡蛋 3.倒入鸡蛋和葱姜蒜,待鸡蛋熟后放蒜苗
蒜苗炒鸡蛋 4.倒入蒜苗,鸡精,盐,蚝油翻炒两分钟
蒜苗炒鸡蛋 5.装盘

【蒜苗炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋打散的时候放点温开水

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雅清 雅清
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