| 炒椰菜大家吃得比较多，那像泡菜那样的可能很少吃吧！这种做法小时候就会经常吃，酸酸辣辣的，椰菜非常的脆口 |
【食材与调料】
【主料】椰菜1包 |
| 【辅料】辣椒适量，冰糖适量，盐半匙 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.椰菜剥成一片片，洗干净备用 |
 | 3.锅里烧开水，放入椰菜烫熟，记得全部是不能粘到油 |
 | 4.烫熟的椰菜一片片包起来，从小到大一层层包 |
 | 5.锅里倒入酸醋，加入适量冰糖，半匙盐煮开，晾凉 |
 | 6.椰菜全部包好放碗里，放入辣椒 |
 | 7.倒入凉凉的酸醋，泡上几个小时就可以吃了，也可以放到玻璃瓶里面，白醋烧过能保存比较久的，记得别沾到油就行了 |
 | 8.椰菜口感超乎想象的脆，喜欢的可以试试 |
【酸辣椰菜做法小贴士】
| 小贴士不喜欢太酸的可以加点水进醋里面煮开 |
