| 酸辣土豆丝 也是一道家常菜，酸酸的，很开胃呢～大众餐桌上经常出现这道菜，搭配米饭，卷煎饼，都一样的美味～尤其放点辣椒，辣辣的，更下饭有木有～ |
【食材与调料】
【主料】土豆两个，辣椒两个 |
| 【辅料】葱花一小段，盐一小汤匙，醋一汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.1.土豆去皮切丝，泡水里一会，这样炒出来的更脆生 |
 | 2.2.辣椒，葱花切好 |
 | 3.3.锅里放油烧热，下辣椒和葱花炒出香味 |
 | 4.下土豆丝快速翻炒几下，放适量盐，适量醋 |
 | 5.出锅～脆生生，酸溜溜，稍微又有点辣味～ |
【酸辣土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆丝一定要脆脆的才更好吃～所以一定要快炒 |
