| 年货有发了黑木耳，平时很少会想到去吃，都已经忘记有这个东东了，收拾东西的时候发现了，于是突发奇想，也是响应中央号召，动手做个酸辣木耳。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑木耳250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，蒜苗适量，白醋适量，酱油适量，辣椒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜，蒜苗（取根部一截） |
 | 2.姜蒜切成小丁备用 |
 | 3.黑木耳泡发 |
 | 4.煮开水把木耳氽一下放入少许盐 |
 | 5.取出水沥干 |
 | 6.待凉时把姜蒜，辣椒，味精，酱油，白醋拌入 |
【酸辣木耳做法小贴士】
| 有麻油滴进去就更好了！酸辣开胃，咬着又很脆，爽口。木耳营养又好，有麻油更滑溜可口！ |
