西红柿烧茄子

酸甜香,是一道比较好下饭的菜,小孩特别喜欢

【食材与调料】

【主料】西红柿,茄子
【辅料】葱,生姜,白糖,生抽,蚝油

【制作步骤】
西红柿烧茄子 1.茄子过油均匀翻炒,成金黄色出锅
西红柿烧茄子 2.锅留底油放入姜丝翻炒再放入西红柿炒出汁加入茄子翻炒发出香味,再放生抽,白糖一勺,蚝油继续翻炒,最后放入葱就可以出锅了!
西红柿烧茄子 3.这是第一步,茄子,西红柿都是切块状,姜切丝,葱切碎小段

【西红柿烧茄子做法小贴士】

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陈瑜 陈瑜
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