石榴红具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥、排铅、抗癌的功能。没想到并起眼的石榴红,具有这么多的功效,再加上黄豆、肉丁的营养价值,岂不是价值翻翻,太好喽!赶快动手吧! |
【食材与调料】
【主料】石榴红500g,黄豆200g,猪肉丁100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,料酒适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.肉切丁 | |
2.石榴红用水泡去咸味 | |
3.黄豆用水提前泡 | |
4.石榴红切丁 | |
5.锅烧热,倒油,葱、辣椒炝锅 | |
6.放肉丁、、料酒、酱油煸炒 | |
7.放黄豆、石榴红煸炒 | |
8.加适量的清水 | |
9.小火炖25分钟至黄豆软烂 |
【石榴红肉丁炒黄豆做法小贴士】
盐的添加根据石榴红的咸淡而定 |