秋季天燥来点凉菜,调调味口。 |
【食材与调料】
【主料】粉丝50g,海带50g,千张100g |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒适量,辣椒粉适量,蒜蓉适量,姜未适量,醋适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.准备粉丝烫熟,过凉水 | |
2.千张也要烫熟,切丝备用 | |
3.海带也是切丝烫熟 | |
4.把烫熟的三种材料放在大盘里 | |
5.准备二个小碗分别放上小米椒蒜米姜碎,还有一个放上辣椒粉,麻椒,蒜蓉 | |
6.蒜蓉碗里加上热油爆香 | |
7.小米椒碗里加生抽,醋,白糖和盐 | |
8.把7和8全部倒到5里,搅拌均匀。 | |
9.淋上葱花和香菜即可 |
【爽口小凉菜做法小贴士】
小贴士爽品小食 |